Sabah kahvaltısından gece çorbasına, Yahşi'deki sofranız.
Ramo'nun Yeri, Yahşi Garaj'da kurulan bir aile sofrası.
Mutfağın başında Ramazan Çığlı. Sabah peynirli gözleme ve menemen, öğlen ev yapımı mantı ya da karidesli pilav, akşam köz patlıcanlı dana külbastı ve yaprak ciğer, gece geç saatte tantuni ya da bir kâse kelle paça. Misafirin saati kaç olursa olsun, sofra hazır.
Ve yaz sıcağında serinlemek isteyenler için sahildeki dondurmacımız: aynı sofranın, denize inen ucu.
Sofranın gözdeleri.
Patates kızartması, ızgara domates ve biberle
₺550Sarımsaklı yoğurt, köz patlıcan yatağında
₺1.350El yapımı ekmek, Ramo sos, çıtır patates kızartması
₺450Tereyağlı dana ciğer, sumaklı soğan
₺650Yahşi sahilinde, ayağınız kumdayken dondurma.
Sahil menüsü çok yakında