Sofranın gözdeleri — Ramo'nun elinden çıkan, tekrar tekrar gelinen tabaklar.
Cips, ızgara domates ve biberle — imza tabağımız.
₺500
Sarımsaklı yoğurt, köz patlıcan yatağında.
₺1.350
El yapımı ekmek, özel sos, çıtır cips.
₺420
Tereyağlı dana ciğer, sumaklı soğan.
₺600Ramo'nun Yeri, Yahşi Garaj'da bir aile sofrası. Sabah dokuzda sıcak bir kahvaltıyla açılıyor, gece ikide son çorbayla kapanıyor; arada geçen her saat, ailemizin misafirisiniz.
Mutfağımızın derdi gösteriş değil, lezzet: tereyağlı yaprak ciğer, köz patlıcanlı dana külbastı, el yapımı ekmekle Ramo burger, ev yapımı mantı, sabahın gözlemesi, gecenin tantunisi. "Damak çatlatan" derken şaka yapmıyoruz — Ramo'nun imzasını her tabakta bulacaksınız.
Ve yaz sıcağında serinlemek isteyenler için sahildeki dondurmacımız: aynı sofranın, denize inen ucu.
Aynı sofranın denize inen ucu. Yahşi sahilinde, yaz sıcağında serinlemek için dondurma ve waffle — aynı özenle, ayağınız kumdayken.
Sahil menüsü çok yakında